豊年紅麹

紅麹（ベニコウジ）は紹興酒などを作るときに使われる紅色の麹で、日本で紅麹（ベニコウジ）沖縄の豆腐ようという食品を作るときに使われます。紅麹（ベニコウジ）はコレステロールを下げる働きがあり、近年紅麹（ベニコウジ）は注目を集めています。

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※「薬事法」の規定により、紅麹（ベニコウジ)の具体的な効能、効果などは表記しておりません。

豊年　紅麹　顆粒３０包　（商品番号BKJ－１）

豊年紅麹は、紅麹を摂りやすい顆粒にした栄養補助食品です。紅麹は、中国や台湾では古くから紅酒などの酒類の醸造に、沖縄では「豆腐よう」に利用されてきた麹菌の一種です。豊年紅麹には1包1.8g中に、モナコリンKを1.8mg、ギャバを90mg含有しています。
内容量：54g(1.8g×30包)

　取扱終了

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１個　３９９０円（税込）

　豊年紅麹　商品説明

豊年紅麹は、紅麹を摂りやすい顆粒にした栄養補助食品です。紅麹は、中国や台湾では古くから紅酒などの酒類の醸造に、沖縄では「豆腐よう」に利用されてきた麹菌の一種です。豊年紅麹には1包1.8g中に、モナコリンKを1.8mg、ギャバを90mg含有しています。

　豊年紅麹　商品詳細

商品名	豊年紅麹
原材料名	紅麹
内容量	54g(1.8g×30包)
製造者	J-オイルミルズ

　豊年紅麹　栄養成分表示

豊年紅麹　栄養成分表示　１包(1800mg)当たり

エネルギー	7.2kcal
タンパク質	0.144g
脂質	0.049g
炭水化物	1.487g
ナトリウム	0.07mg
紅麹	1800mg

　紅麹（ベニコウジ）とは

紅麹（ベニコウジ）は紹興酒などを作るときに使われる紅色の麹で、日本で紅麹（ベニコウジ）沖縄の豆腐ようという食品を作るときに使われます。紅麹（ベニコウジ）はコレステロールを下げる働きがあり、近年紅麹（ベニコウジ）は注目を集めています。

最近の日本の研究では、ある種の紅麹に、血圧降下作用、コレステロール生合成抑制作用、防腐機能、ガン予防効果があるとされる紅麹。沖縄では豆腐用、紅ムーチ（ちまき）などに紅麹菌が使用されています。中国では、紅麹は主に酒（紅酒、紅露酒など）、紅乳腐、肉および野菜の漬物、炒め物などに利用されています。また、紅色であることを利用して天然着色料や、甘い香りを付加させる着香料としても利用されています。

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