※「薬事法」の規定により、紅麹（ベニコウジ)の具体的な効能、効果などは表記しておりません。
トマトとアセロラの赤汁 （商品番号BKJ－４）
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「トマトとアセロラの赤汁」は、トマトとアセロラのほか、紅麹、赤ワインパウダーと、赤色にこだわった健康飲料。トマトにはリコピンが豊富なのをはじめ、レモンの約34倍ものビタミンCを含むアセロラ、沖縄のもろみ酢を作る際に使われる紅麹には、ギャバ、モナコリン、アセチルコリンなどが含まれています。
内容量：75g(2.5g×30袋)
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トマトとアセロラの赤汁 商品説明トマトとアセロラの赤汁は、トマトとアセロラのほか、紅麹、赤ワインパウダーと、赤色にこだわった健康飲料。トマトにはリコピンが豊富なのをはじめ、レモンの約34倍ものビタミンCを含むアセロラ、沖縄のもろみ酢を作る際に使われる紅麹には、ギャバ、モナコリン、アセチルコリンなどが含まれています。
トマトとアセロラの赤汁 商品詳細
| 商品名 |
トマトとアセロラの赤汁 |
| 名 称 |
健康機能食品 |
| 原材料名 |
トマトパウダー(リコピン含有) 難消化性デキストリン、アルファー化デンプン、紅麹、赤ワインエキス、アセロラエキス、ビタミンC、ビタミンB2 |
| 内容量 |
75g(2.5g×30袋) |
| 発売元 |
フリップフラップ |
| お召し上がり方 |
1日の目安：1～2包を1包につき100mgl程度の水に混ぜてお召し上がり下さい。 |
トマトとアセロラの赤汁 栄養成分表示
トマトとアセロラの赤汁 栄養成分表示（1袋2.5gあたり）
| エネルギー |
9.05kcal |
| タンパク質 |
0.30g |
| 脂質 |
0.02g |
| 炭水化物 |
1.92g |
| ナトリウム |
7.75mg |
| リコピン |
2.7mg |
| ビタミンC |
50.5mg |
紅麹（ベニコウジ）とは
紅麹（ベニコウジ）は紹興酒などを作るときに使われる紅色の麹で、日本で紅麹（ベニコウジ）沖縄の豆腐ようという食品を作るときに使われます。紅麹（ベニコウジ）はコレステロールを下げる働きがあり、近年紅麹（ベニコウジ）は注目を集めています。
最近の日本の研究では、ある種の紅麹に、血圧降下作用、コレステロール生合成抑制作用、防腐機能、ガン予防効果があるとされる紅麹。沖縄では豆腐用、紅ムーチ（ちまき）などに紅麹菌が使用されています。中国では、紅麹は主に酒（紅酒、紅露酒など）、紅乳腐、肉および野菜の漬物、炒め物などに利用されています。また、紅色であることを利用して天然着色料や、甘い香りを付加させる着香料としても利用されています。 |
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