※「薬事法」の規定により、寒天（かんてん）の具体的な効能、効果などは表記しておりません。
寒天（健康フーズ） （商品番号KT－７）
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寒天（健康フーズ）は国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中、天日乾燥し、伝統製法で造り上げた無漂白の自然色寒天です。食物繊維豊富な寒天をダイエット・健康維持にお役立てください。
内容量
：２本
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・１万円以上お買い上げで全国どこでも送料無料
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寒天（健康フーズ） 商品説明
寒天（健康フーズ）は国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中、天日乾燥し、伝統製法で造り上げた無漂白の自然色寒天です。食物繊維豊富な寒天をダイエット・健康維持にお役立てください。
※お願い
自然にまかせた伝統製法で野外で天日乾燥しているため、ワラくずや土がついている場合がございます。よく水洗いしてご使用ください。
【角寒天の上手な煮とかし方】
１、寒天をたっぷりの水に浸し軽く押し荒いします。
２、固くしぼり小さくちぎって水と一緒によく煮とかします。
３、寒天の姿がわからなくなるまでとけたら味付け、着色し煮詰め加減をを調節します。
４、とけた寒天を適宜の容器に流し込み表面が固まるまで動かさないようにします。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしますと早く出来上がります。
＝寒天1本に水の量は標準２．５カップ（５００ｃｃ）です。＝
寒天（健康フーズ） 商品説明
| 【名 称】 |
寒天 |
| 【原材料名】 |
天草・おごのり |
| 【内容量】 |
2本 （15g） |
| 【販売者】 |
健康フーズ株式会社 |
| 【保存上の注意】 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
寒天（健康フーズ） 栄養成分表示
■角かんてん 栄養成分表示：１本（約7.5g）当り
| エネルギー |
11kcal |
| 脂 質 |
φ（微量） |
| ナトリウム |
9.8mg |
| たんぱく質 |
0.2g |
| 炭水化物 |
5.6g |
| 灰分 |
0.2g |
| 食物繊維 |
5.6g |
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| 寒天とは |
■寒天（かんてん）の原料 
寒天（かんてん）の原料は海藻です。紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。昔は伊豆産のものが良質とされていましたが、現在では世界各地から海藻が輸入され、様々な物性の寒天が作られています。
■寒天（かんてん）の食物繊維
寒天はそのほとんどが食物繊維で、あらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。近年、寒天の食物繊維が注目される中、ますます寒天の働きが重要視されているのです。
■寒天（かんてん）の歴史
海藻であるテングサを煮た汁を固めたものがトコロテンですが、トコロテン自体は、平安時代には既に料理として食べられていました。寒天が発明されたのは、江戸時代。冬の屋外に捨てたトコロテンが、数日後に白く乾燥しているのが見つかりました。試しにそれを煮てみると、トコロテン独特の臭みが無い透明の固まりができました。これが寒天発明のきっかけとなったのです。寒天の原料
寒天の原料は海藻です。紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。昔は伊豆産のものが良質とされていましたが、現在では世界各地から海藻が輸入され、様々な物性の寒天が作られています。
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